Mûrement réfléchi par Pascaline depuis plusieurs années, Pelmel Biscuits est officiellement né en 2023. De la création à la décoration en passant par la pâtisserie, cette biscuiterie située à Cagnes-sur-Mer, propose des biscuits sablés personnalisés pour vos évènements, originaux et délicieux !
Suite à une carrière dans le marketing et la communication, Pascaline a décidé de faire une reconversion dans une activité artisanale qui avait du sens. Elle s’est donc lancée dans cette activité minutieuse où sa créativité lui permet de répondre à toutes les demandes pour toutes les occasions ! Aussi bien pour les particuliers (mariages, baptêmes ou anniversaires …) que les entreprises, elle s’adapte à vos envies en proposant des offres véritablement sur-mesure !
Faire du beau et bon, c’est bien, mais Pelmel Biscuits va plus loin et fait le choix d’une démarche engagée en sélectionnant des matières premières bio et en travaillant le plus possible avec le tissu local. Pour les couleurs et le rendu final, elle sélectionne majoritairement des colorants alimentaires naturels pour que le plaisir gustatif soit aussi bon pour la santé (avec modération car les excès ne sont jamais bons !). Elle développe aussi des recettes sans gluten et sans lactose.
Décorés au glaçage ou peints à la main, nous vous invitons à découvrir à l’unité ou en sachet, le monde infini de la création sur biscuit !
“Créatrice de biscuits à votre image”
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